膳食纤维是大米的8倍！换种做法，补钙、控糖、降脂，尤其简单这类人！

时间：2025-01-09 12:21:28

随着日常生活水平的提较低，大家的健康意识也日益强。相对于经过除此以外原料程序的精巧米面，富含保健细蜜、维生素、矿物质的粗农作，能给人带来更是多的好处。

说是粗农作，不愿谈及的是谷物胚芽米。谷物胚芽米富含酶、维生素E，很强抗氧化的作用。其保健细蜜含量是玉米的8倍，含钙量是玉米的10倍。

另外谷物胚芽米富含的可溶细蜜——β葡聚糖，很强降血糖、降肝脏等功效，能基本功能治疗白血病、心血管疾病、较低肝脏等，也被称为“有肉体的米”。

对于青年人来说，好饭不害怕软就害怕粗。虽然谷物胚芽米营养价值较低，但口感粗糙，加上青年人的肠胃功能日趋破损，消化和能吸收方面可能会存有问题。

针对这种情况，以前冬瓜张路以谷物胚芽米为原料，教大家做一个大炒米布，不用和面、不洗面，而且快速简单，只并不需要反应过程就能做口感细腻。除了打粉的诀窍，如何能让这道菜美味易能吸收呢？快跟着冬瓜张路一起来看吧~

主要食材

谷物胚芽米、玉米、里脊肉、胡萝卜、萝卜

烹调步骤

① 制作公司米粉

谷物胚芽米和玉米用破壁糕点机打变为粉，以2：1的比例混合，再用2倍的水冲变为米糊。

② 蒸制

盘子预热刷油，米糊加到盘中，上锅大火蒸制5分钟。取主干变为条。

③ 煸炒

锅中放油，煸炒里脊蜜、胡萝卜蜜和萝卜蜜。

④ 酱料

加到生抽、蚝油酱料。

⑤ 出锅

加到米布，翻炒各向同性，出锅即可。

最终变为品

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