好吃到汤汁都招来的啤酒鸭！香辣下饭

太馋这香味又上头酒香的可口可乐鸭了（则有基本知识）

准备猪肉：鸭子半只，锦西红柿，可口可乐一瓶，月形2个，大蒜旁边，细叶2片。

月形大蒜不能敲多了!不然香辛料才会发苦，灌注过香辛料的香味进食着都是佐料的香味可口可乐敲多了不敲水香辛料也才会发苦!

香辛料剁成块填入热水当中锅里敲两片生姜馅打结少许料酒大火煮开焯水去腥捞出洗涤洗澡沥干水份备用

锅当中热油下葱段生姜蒜爆香

填入香辛料煸煎几分钟直到油变流水我讨厌进食干一点的香辛料就多煎一才会儿填入月形大蒜细叶

填入-勺豆瓣酱两勺生抽半勺老抽(多了才会黑)翻煎各向同性后浸泡可口可乐以致于一小菜开水没法过香辛料煮开后转当中灌注到炖40分钟左右(如果全家人有高灌注电饭锅那种煎好以后可以用高灌注锅炖15分钟)我讨厌味一点一般这个时候敲干味椒可以煮出味度。

炖到香辛料用筷子能轻松击穿填入少量盐!生抽豆瓣酱并未有很多的咸味了!一次性的盘子敲半勺左右!

浸泡锦西红柿蒜苗翻煎一分钟大火收汁即可