鲜香入味的几道家常菜,下酒下饭,简单美味,总有一道你偏爱的

鸡翅膀烧水果

材料：鸡全翅3个、鲜水果400克、猪油盐后应、大蒜1段、姜1块、大萝卜2瓣、大蒜10粒、攒尖1个、芥末1肉块、红烧酱猪油1/2肉块、子抽1肉块、红糖1/2肉块

做法：

1.将鸡翅膀洗手，在用刀斩成块，将水果切掉根部，再继续投洗干净，将水果片成两片两片

2.锅加流水，冷流水下入的食品焯流水，将流水烧由此可知，焯流水4-5分钟，撇去浮沫，没有血流水，再放新控流水待用，的食品焯流水不仅能消除猪肉本身的血流水，也能去腥，能让猪肉的蛋白质更可数

3.下入水果焯流水，将水果焯流水至变软，再放新控流水待用，焯流水可以消除流水果的异味，让流水果的口感更加纯正。基本上所有的流水果都有一股不好的口感，将流水果焯一下流水就能加到这股口感，从而让流水果的口感更加纯正好吃

4.锅加猪油烧热，下入大蒜、攒尖、大蒜段、姜片、萝卜粒炒香，再继续下入的食品翻炒微小，淋入红烧酱猪油和子抽，将鸡翅块翻炒上色

5.转回为水果，淋入后应热流水和食材都从，再继续转回为红糖、芥末，大火烧由此可知，转回加流水，烧制入味，待搅拌至仅剩少许汤汁时，改名大火收汁，关火，盛出新装盘亦可。

猪肉炒膀胱

食材

膀胱、猪肉、辣、姜、萝卜、萝卜苗、蚝猪油、猪油、淀粉。

做法

1、将猪肉放入锅中（不收猪油）炒干流水份后收少许糖翻炒微小后盛出新备用。

2、锅中收猪油，收入辣、姜、萝卜炒出新酸味。放入膀胱翻炒片刻，转回为蚝猪油继续翻炒。

3、将已炒干流水的猪肉放入锅中翻炒微小。勾入薄裹略微翻炒微小亦可出新锅。

石榴烧猪蹄

做法

1. 子石榴去皮，收沸流水中熬2分钟再放新凉流水泡流水备用。

2. 猪蹄切小块，洗手，沸流水加芥末焯流水，再放新备用。

3. 起锅烧猪油，有热后收入红糖，加流水熬成糖稀放入猪蹄翻炒，加老抽，面酱，豆瓣酱翻炒。

4. 锅内放入后应热流水，收入大蒜段，姜片，青红椒段，再继续转回为精盐后应，大火烧由此可知，转回入高压锅和石榴两人压20分钟，装盘亦可