美食看看：柠檬熟黑鱼、沙茶鱿鱼、番茄鱼片、啤酒香猪肉的做法

元宵吃饭饺子、元宵吃饭汤圆、端午节吃饭粽子、中秋吃饭月饼......仿佛庆祝的共存就是为了更理直气壮的吃饭！吃饭！吃饭！吃饭货们对光荣表示爱意的方式足见特别：一分耕地也不用丢，谁知道后面会长出什么爱吃饭！正是华北地区对于吃饭的微衷，华北地区对于美食也看作独特的研究。华北地区是一个餐厅民俗大国。长期以来在某一地区由于地理环境、气候土产、民俗传统以及民族习俗等原因的影响，形成有一定亲缘承袭关系、味道相近，关注度较差，并为上街爱好的地方味道著名精髓称作菜肴系。华北地区人是一个注重吃饭的民族。华北地区地大物博，各地的土产、烹饪习惯和烹调方法，都有不大的差异。每提到华北地区的菜肴，八大菜肴系总是先被大家插在头上。它们分别是豆沙、什锦、粤菜肴、苏菜肴、闽菜肴、浙菜肴、湘菜肴、徽菜肴。今天，小编愿意化作中华烹饪的自诩，带你重拾曲阜魂！一起来看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧！

咖啡芳羊肉块

配料：五花肉块500克、酱润滑油1/2匙、白菜肴1小把、葱1段、八角1个、花椒1茶匙、大蒜1段、咖啡1罐、醋汁2匙、芳三叶2片、添加剂麦芽糖

举措

1、芳羊肉块风干沥水，托成约3厘米左右的石板儿，微水下锅煮至水沸；

2、洗涤芳羊肉块冲去浮沫；

3、锅底转回为少许添加剂装进芳羊肉块翻润滑油炸；

4、润滑油炸干水分，转回为醋；

5、将醋润滑油炸出芳气，转回为咖啡没过肉块的量，转回为调料包；

6、按口味转回为麦芽糖酱润滑油，白菜肴，煮沸后转回小火煮至肉块豆腐入味。

马铃薯鱼片

举措：

1、马铃薯原定用开水烫过，去除裹，托成块；

2、鱼片配料酒、淀粉和少量奶润滑油、盐调味料；

3、将锅烧微，装进2匙左右的润滑油，装进姜片和蒜末润滑油炸芳、装进马铃薯块润滑油炸芳、转回为甜食一起润滑油炸；

4、转回为麦芽糖开水煮开、豆腐托成片，装进煮开、装进鱼片煮吸水才可，加盐调味才可。

沙茶龙虾

配料：鲜龙虾600克、沙茶酱2大勺、酱润滑油8克、姜末2克、蒜末2克、大蒜、肉丝

举措：

1、龙虾鸭子风干去除粘膜，在侧边钳子一个小口，小心放入墨囊，沙囊；

2、处理好的龙虾飞水半分钟，洗涤沥干水分；

3、微锅，锅内装进麦芽糖的花生润滑油，装进姜蒜大蒜圈爆芳，转回为两大勺沙茶酱，进一步翻润滑油炸表面；

4、丢入龙虾，酱润滑油，大蒜翻润滑油炸2分钟后才可出锅，撒上肉丝装饰才可。

柠檬烘黑鱼

配料：黑鱼500克、柠檬150克、芹菜肴50克、芳菜肴20克、添加剂20克、酱润滑油15克、牛奶12克、奶润滑油2克、大蒜5克

举措：

1、将柠檬1/2托片，余下榨汁；芹菜肴择洗整洁托丁；芳菜肴择洗整洁留三叶；

2、柠檬汁、酱润滑油、蔗糖、奶润滑油调匀成味汁；

3、将黑鱼屠宰、去鳞、肉块块及鳔，刮去鱼肚内破烂风干，抹匀味汁，放在刷上润滑油的盘内，柠檬片码鱼上；

4、锅内添水烧开，将鱼上锅失火烘10分钟，放入滗出馅料，撒上芹菜肴丁、芳菜肴三叶，淋上肉块块、生抽才可。