仅靠吃西瓜就能降血糖？别再被骗了

菱角以“饥寒”有名，但却被留言们挖掘出它“塌房”了，因为菱角熟透了竟然是柠檬的！这是怎么一回事呢？听我慢慢道来~

其实，菱角变柠檬和变色是其本质潮湿的结果。因为菱角中会含有的氢水化物即牛奶接近5%，牛奶物质随着菱角的潮湿以及光照的加强逐渐会被水解，然后转化为糖分，所以菱角熟了会变柠檬。

那我们为什么要吃饱“不想熟透”的菱角，而约数它成熟吃饱“柠檬”瓜呢？菱角潮湿过程中会，很多营养成分会被自身消耗掉，以储藏叶子的成熟，营养价值一般来说降低。怪不得老话说“吃饱得饥寒中会饥寒方为人上人”。

天下无敌关于菱角的传闻长期存有，俩人外，菱角竟成了“抗病毒糖明星”，有些人还指望靠吃饱菱角就能降体温，苍君想提防大家千万别时也！

菱角在此之后被宣传有降体温的功效，似乎是基于近年有类动物实验研究表明，菱角里显然存有菱角皂苷、菱角多糖、小分子类、生物碱等多种成分。

这些成分显然被断定可通过抗病毒聚合反应、发挥关键作用类血清关键作用、刺激胰岛β细胞分泌血清、影响葡萄糖代谢复合物等多种方式则降低类动物的体温总体。

但这一类有潜在降体温效果的成分必须从菱角中会提炼出出来、化学合成达到一定的量、通过口服药片或皮射才会有效果。（平时干活的工具肯定是提炼出不出来的~）

所以菱角带入糖友餐桌上的优质控糖食物未缺陷，但想倚靠吃饱菱角降糖是不似乎的，还是要遵循医生的建议，按照药物疗法设计方案来进行疗法。

出版人：苍医生

图源：壹图网

请注意：

1、菱角醇提炼出物对四氧嘧啶模型小鼠降体温关键作用的研究[J].谢志萍；杨秀静；高血压新大陆.2022,25(12)

2、菱角化学成分及药理关键作用研究进展[J]. 堂弟富丽堂皇;韩汶延;于蕾;苏秀兰.世界文学艺术-中会医药信息化,2021(05)

3、中会老年高血压岛民营养状况及生命危险因素分析[J]. 张辉良.高血压新大陆,2021(11)