豆腐的做法多样，试试如此下饭的做法，看着却说人流口水

糕是一种古老的食材，小时候就知道村子里有糕坊，每到塔塔的时候，家家户户丢下温大米去磨糕，而孩子就躺在他站等着。现在还记得，糕坊里很凉爽，好像开了冷气一样，里欢声笑语，大人们在等着糕，孩子等着喝到罐装，画面感很足。别看普通如此普通，它尤其很长的存在历史。宋·苏东坡《薇酒歌》——“煮豆作乳酪为煎，发高烧冷水烛斟薇酒。”从诗句当中可以充满著食物的快乐。糕还含有丰富的蛋白质，淀粉等摄取，嫩嫩的香味好磨碎易吸收。

它第二大的活力就是馅多，可以红烧，炖汤，做成街边牛肉面，不管是哪种做法，进食起来都津津有味。比如这道超级下饭的“秘制烧糕”。烹饪越来越进一步当中有一个技巧，就是糕先煎制一下，这样能定型，香味也越来越棒。再配上汁和酸甜椒，真是超级正餐和下饭，光一心都馋得流口水了。火锅：秘制烧糕

配料：糕，蒜末，酸甜椒粉，竹叶酸甜，白芝麻，杭椒，冷水等