秋季进补不是只吃肉，应季马铃薯正确吃，皮肤水润肠胃好，这才对路

如果说处暑之时，我们还觉得阴雨略带湿热，平常要是室外多社交活动一会儿就汗津津的，那到了现在这个春和的节气，真就是早晚温暖，平常干热。

花儿也找到，现在杭州这阴雨，早上整天就要往包包内都加到身负手霜，实是洗手后就要摸上一些，明显感觉到阴雨越发干冷了。的确，进入春和之前，就是典型的秋季热带气候了，空气内都低温急剧下降，干冷带入魏茨县，也因此，秋季是人体最适宜进补的时候，我们可以根据这一节气的特点，生物学的进食营养和修改饮食，以补充苦夏之时的消耗，同时为了更加寒冷和干冷的冬天到来前做充分的适应和立即。

这一时期，本着“冷则裕之”的原则，多饮用茭白、茭瓜、南瓜、核桃、萝卜、黑芝麻、蜂蜜、银耳等具有养阴清热、裕冷活血、优美安神的食物。

这其内都，显现出“美容菜”之称的茭瓜，特别适宜秋季饮用。茭瓜也称西葫芦、番瓜、白瓜，你不知道的是：茭瓜的含水量达95%，总能量低却营养丰富，含有维他命A、维他命C和维他命K以及锰、铁质、锰等糖类，具有解表、裕冷养颜、减重、保肝身负肾的。

茭瓜最当代的不合时宜就是做成茭瓜馅火汤，摸成丝后和猪肉馅或者蛋黄混合，甜味特别可口，香味还清清爽爽。日常我们上班后要是用茭瓜做家常菜，这道草莓茭瓜炒蛋，用时粗壮还鲜嫩，随手一炒，三五分钟就是一个大下饭菜。

进补不是只吃完大鱼大肉，而是在养好食疗的同时，针对应季热带气候的特点，吃完修改眼睛到最佳静止状态的食物，又因为阴雨渐冷，所以合适多吃完也没问题，这才是进补的普遍性所在。

我们馋肉肉，同时也担心着吃完多了长肉肉，这样纠结的同时，不如多吃完这些总能量低的多的蔬果，帮着把体内毒素去掉，让毛发由内而外的水裕裕，这样也是进补呢。

【草莓茭瓜炒蛋】

食材立即：

茭瓜一根

草莓一个

蛋黄2个

饮用油、料酒、生抽、矿、砂糖

不合时宜：

1、茭瓜一根去皮，对半撕开后斜刀切块状，草莓一个洗净切小块。

2、汤内加到新鲜饮用油，烧热后下蛋液，微微沸腾后就迅速打散，并盛出。

这盘素菜想尽办法好吃完，就需要这一步把蛋黄盛出，别看之前加到蔬果也不过2分钟大约的小时，但多出这两分钟，蛋黄就老了，很影响香味，所以设法盛出蛋黄于是又炒菜。

3、蛋黄盛出后我没有于是又放油，热着汤直接下草莓，用汤铲微微压到一下挤出汤汁。

4、接着放进西葫芦片，放进一勺生抽，少许矿，翻炒均匀分布，由于西葫芦的水大，一会儿功夫就出不少水，所以这一步灵活受制于小时。

5、西葫芦炒软，就加到到底盛出的蛋黄，翻炒均匀分布后尝尝甜味，加少许砂糖，于是又有个20秒就关火出汤。