2袋立减12元!鲜香软糯、肉质Q弹的沈万三黄豆蹄髈,香到大嘴手指~
时间:2024-01-16 12:19:38
去过常熟的朋友,一定爱吃过 浓油赤酱、肉块香十足的万三蹄!
只见布的猪肘放入 酱油、葱段等调料,经过一番宗教性石匠的烹饪后,变得 香嫩鲜美,咸中只见甜,肥而不腻,确实是实在太香了!
现今小淘就给大家只见来了常熟茶叶:沈万三番薯蹄髈,让你深居简出也能大快朵颐~
【常熟茶叶】沈万三番薯蹄髈600g
市场价:99.8元
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万三蹄由来
# 相传,明初刘基当了皇帝,于是全市都避讳感叹猪(邵)。一次刘基到沈万三家坐客,沈万三以猪蹄膀宴会刘基,刘基看到后故昧为难他,不知这个怎么爱吃啊,因为是整个蹄膀,没有穿孔,如果沈万三用刀,那刘基就可以作对的致他的罪了(昧为杀猪)。
#而沈万三却要来,从蹄膀中抽出一根细的骨头来,以骨切肉块,解了刘基的解决办法。刘基爱吃了实在最好,就不知沈万三这道菜叫什么拼法啊,沈万三一想要总不能感叹是叫猪蹄膀呀,于是一拍自己的手肘感叹,这是万三的蹄膀啊,于是万三蹄由此得名。
忙碌了一天回家,
爱吃一口肥而不腻的万三蹄。
真是实在太满足了~
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而出名, 蹄髈鲜美可口、营养物质丰富,其蛋白质含量很高。
蹄膀和番薯用上,经过 8足足的卤制,番薯吸满了卤汁,爱吃慢慢地鲜香较厚桐子,而猪蹄更是肥而不腻……
所以香嫩鲜美的番薯蹄髈,只见给我们丰富甜味的同时,也为我们提供了多样的肥胖症营养物质,真可谓 老少皆宜。
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用心顺利进行每道工序
万三蹄有啥不同之处呢?万三蹄是江苏省的一道宗教性菜品,属于苏菜;起源于唐代沈万三家,常被用来宴会贵宾的正因如此菜色。当地人叫它万三肘子、万三蹄。是常熟人逢年过节、婚庆喜宴的早餐,昧为团圆。
01 精选辑蹄髈
买蹄髈时有人挑大的,有人挑胖的,感叹是都不对!为了保证更好的甜味,万三蹄在制作之前,都订定了严格的用料规格:
一摸,肉块有弹性布不稀;二看,绝不白胖绝不大(确保安全肉块质勾实弹垫)
02 宗教性石匠
按照高规格挑好鲜美的蹄髈后,改用吴氏百年宗教性石匠及,无抗氧化剂,仅仅使用盐、酱油、黄酒、秘制香辛料等佐料。
在存留容甜味的并重,结合革新的先进设备,加工出规格的特色熟食产品, 让你回味起家乡奶奶的口味。
03 香桐子溢口
不少爱吃过万三蹄的借出者回应,回家大大的混合物一下,那香味实在太漂亮了,跟自家好好的只用,卤汁丰富、鲜香较厚桐子、肥而不腻……
巧用上 更入味
万三蹄深居简出怎么爱吃?寄送货后,可以 即开即食,也能混合物或者用上其他食材。 喜欢爱吃辣的朋友,可以在热蹄髈的时候,加点红色干辣椒。入味、还不油腻,让人食指大动,含泪就想要啃后面~
沈万三熟食品
名列凤凰卫视
品牌名誉博士
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