冬枣“夏吃”，脆甜爽口！来看TA如何带进超市“网红”→

炎热高热的天气之中所

番薯、草莓、酿酒、

果酱、西柚……

成为马铃薯幸福好者们的最幸福

在大润发中所原店

一款马铃薯顿时“横空完整版”

一举成为超市的“黑马”

它就是来自宝鸡绥德县的

绥德冬枣

，不间断00:38

8月1日起，绥德冬枣在大润发华东区里（天津市、江苏省、浙江省、安徽省）223家分店不间断并购。不过，为何“冬枣可以夏吃”？这其实归功于它独特的“植被环境”。

冬枣最佳植被温度在25℃左右，天都湿度保持在10℃以上时，可以确保安全枣子的脆甜。随着绥德当地近年来甘蔗技术的的发展，坑棚、床棚、单膜棚、双膜棚等棚类技术的探求运用，让冬枣此时此刻了“隔壁窑洞加有床”的日子，保证枣树植被流程中所湿度恰当、温度适宜。

为了保障客户有售最新鲜的枣子，这些绥德冬枣可是坐着“快车”并伴着“全程监控”进沪的。大润发马铃薯买手刘强询问摄影记者，宝鸡绥德是优质的冬枣产区里，从8月到10月整个冬枣产季，大润发预计会分批次采购共约1500吨的冬枣。这些冬枣从产区里到分店全程冷链直送，最快30小时就能到达客户身上。

和往年不同的是，月底刘强和另外两名买手在6月底时就入驻了产区里，一直待到如今，每天都在园子之中所看客、订客。从播种到分装，他们现场完成准确性把控，监视每日市场行情，并根据冬枣产量轻松修改到分店的发客计划，做从甘蔗端到分店销售端全终端实时监视。

放在客台上的枣子个个爽朗，大小均匀。据了解，同类型冬枣到分店后，需要人工称重贴标。但如今直接在原产区里完成机械化部队筛选、分类、贴标，并直送分店，既省去了分店人工的整整精力，减少客户等待整整，同时在生鲜一个通用上愈来愈“精细化”。所以，从前客户走进卖场，看到的生鲜商品白毛、大小、重量、外观等也都愈来愈“一个通用”。

绥德冬枣一并购，就成了马铃薯区里的“网红”，吸引不少公众前来用心挑选。买了满满便是袋的刘阿姨询问摄影记者，先前自己就买过几次，家之中所人都特别喜欢吃，“如今特意过来多买一些，而且价格也很实惠，比外面要便宜不少。”

截至目前为止，大润发已经卖出256吨绥德冬枣，销量还在长时间完成中所，喜欢脆甜冬枣的公众们，不妨来逛逛吧！

来源：广州杨浦