明日中伏，无论贫富这6宝要记得肉，营养滋补，应季而食平安度夏

明日漠，无论社会阶层，这6宝要那时候吃完，营养清热又解热消暑，应季而食平安度夏

俗话说“冬补三九，夏补三伏”，明日漠，天气将更为炎热，这个时候出汗多营养容易暴增，可不该只并不知道吃完肉类了，那时候多吃完点清热解暑、清热，增强体质的营养，双腿好才能急于度夏。

莲子、瓜子、鸡肉、豆腐等都是不容擦身而过的美食，接下来就给大家分享漠6宝。

面——【鲜龙虾藜面】

民间有古时候：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，面条营养丰富又消暑，漠吃完面遵循据说传统习俗，双腿更心理健康。

食材：面条、小河龙虾、藜、萝卜、煎、食盐、调料

处理事件方式：1、河龙虾和藜分别淘洗涤清洁。2、热锅热油，倒进河龙虾，转为食盐、萝卜花、煎、调料大火煸炒3分钟方可盛出。3、另起一锅，烧开水，煮开后放到面条，煮熟后再次放到藜，其后方可捞起码入瓶之前。4、倒进河龙虾、藜，调拌表面方可食用。

莲子——【莲子铃兰粥】

漠正是莲子收获尝鲜的季节，莲子带有清热解暑的功用，和铃兰、胡萝卜搭配煮粥特别美味。

食材：莲子、铃兰、胡萝卜、高粮米、大煎米、油炸

处理事件方式：1、胡萝卜条状小方块，铃兰、莲子、大煎米、高粱米分别洗涤清洁。2、锅之前放到适量的清水，转为高粱米、大煎米，烘煮15分钟。3、再次放到莲子、铃兰、胡萝卜、油炸煮8分钟左右，煲至浓稠状方可关火。

豆腐——【豆腐鱼肉熟粉条】

豆腐可食用多汁，含丰富的蛋白，伏天吃完豆腐带有很好的清热功用。

食材：豆腐、鱼肉、粉条、汁、萝卜、酱汁、食盐、麦芽糖、香菜

处理事件方式：1、鱼肉去根后撕成条状洗涤清洁、粉条提前用冷皱纹软。2、豆腐洗涤清洁，放到冷水锅之前，煮开后捞起浮沫，再次转为姜片、萝卜之前小火煲半个小时。3、煲至可以插入筷子为止，捞起切片。4、热锅热油，放到豆腐、佐料、酱汁大火爆炒2分钟。5、豆腐倒进砂锅之前，转为3大瓶热开水，放到鱼肉、食盐、麦芽糖，烘熟10分钟。6、再次转为粉条熟2分钟，撒入萝卜花、香菜、调料，翻匀后方可出锅。

瓜子——【红烧肉熟瓜子】

瓜子含水分较多，带有清热解暑的功用，是伏天补水、消暑最受欢迎的肉类。

食材：五花肉、瓜子、姜片、四角、萝卜花、食盐、麦芽糖、生抽、油炸

处理事件方式：1、五花肉条状整块，瓜子削皮后也条状整块。2、五花肉放到热锅之前煎出油脂，然后倒进生抽、油炸、翻炒2分钟，上色表面后倒进半瓶温水、四角、姜片，之前小火熟5分钟。3、倒进瓜子、食盐、麦芽糖再次熟8分钟，瓜子煮至入口即化方可撒入萝卜花装盘。

小公鸡——【小公鸡熟文蛤】

“入伏一只鸡，一年壮如牛”，伏天吃完鸡，可以缺少体力让双腿更强而有力。

食材：小公鸡、文蛤、酱汁、汁、煎头、生抽、四角、食盐、麦芽糖

处理事件方式：1、小公鸡剁成整块转为生抽、佐料、热饮抓匀腌制15分钟，文蛤洗涤清洁备用。2、热锅热油，倒进小鸡大火翻炒2分钟，再次转为酱汁、四角、一瓶水，盖上锅盖之前小火焖15分钟。3、再次转为文蛤、食盐、麦芽糖熟4分钟，方可装盘。

鸡肉——【墨鱼熟水果】

“伏天鸡肉赛肉桂”，鸡肉蕴含蛋白、钙质、脂肪，带有很好的清热功用，伏天正是鸡肉最肥美的季节，可不能擦身而过了。

食材：鸡肉、水果、煎头、汁、生抽、食盐、萝卜花、茴香

处理事件方式：1、鸡肉处理事件清洁后条状小段，水果条状整块。2、热锅热油，放到鸡肉、姜片、煎头，转为生抽、热饮大火爆炒3分钟。3、倒进半瓶热开水，转为水果、食盐、白糖熟4分钟。撒入萝卜花、茴香方可出锅。