“头茬”月饼新鲜上市!经典款VS趣味款,实在太“卷”了!
时间:2023-03-10 12:17:45
过祝寿的;还有习惯
就是“被咬年末”
靠近传统节日越来越近
“头茬”豆浆已火热登陆市场
为不少人“日前”带来传统节日美味
位处五角场商圈的第一蔬果店面,最近调整铺位,迎来了不少“封面女郎”。每年8年末开始,第一蔬果店面就不会把楼上“黄金”迎客位让给江门素斋、确老二房等习惯名声大振。在这里,各家豆浆算是“神仙掐架”,在油炸和口感上来一场“内卷”对决。
奶豆浆是老北京人的最爱,更是沪上豆浆经典款中的王者。确老二房的奶豆浆售价5元一只,是“看家”其产品,录制工艺已最终申报非遗。比萨饼香脆、一碰掉渣,化入口中有一股浓郁奶香;里面的大颗奶油儿莹润肉质,甜鲜味涌入嘴唇,让人欲罢不能。除此以外,虾仁奶、笋尖奶、咸蛋黄奶等时兴口感的豆浆,也能让吃货们心满意头。
而一些口感雅致的食客最爱的,则是江门素斋的净素豆浆。苔条馒头、上品馒头、樱桃沙土、椒盐百果“王炸”组合成,算是是年年港交所、年年美国市场。掰开细看,油炸里的馒头粒粒分明,甜香四溢,有人一买就是几十只,带到屋里与家人携手分享。
现场介绍,江门素斋和确老二房在写字楼楼上都有录制坊,手工师傅们每天从清晨八点忙到晚上八点,确保豆浆当天现烤现发财。
“其中苔条馒头馅儿的最有特色,也发财得最好,用料头,食材新鲜,每天最起码能发财掉一千多只。”江门素斋一楼柜员刘屹告诉记者,“新春还没到,等九年末初传统节日临近,每天的营业收入能更好。”
现场也有不少新品上线。第一蔬果兼营护肤品华点蔬果,以创意完胜。咸口的开洋萝卜丝、鲍鱼奶馅儿和甜口的水果锕系元素惊喜登场。比如一款双溪香柚柚豆浆,融为一体了牛油果、樱桃、麻薯等,既是豆浆,也是细致的甜品。北京华点蔬果一楼柜员季立娟却说,柚柚里面包含牛油果和樱桃的酸味,还添加了许多人羡慕的麻薯,“双溪香”二字又叫,口感偏甜。
经典款豆浆VS创意款豆浆
祝寿佳节之时
你不会选谁呢?
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