熬猪油，记住不要直接熬，按照这方法一步一步做，猪油又杏又白

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最远中会秋节还有二十多天，我正要做到俄式豆浆和牛奶酥，这两种早餐都不请注意食油，当然没有食油的话，可以用猪油或者酸奶，但我看来麦芽糖早餐用食油更香酥，做到出来的麦芽糖早餐更香更美味。

食油就是由鸡板油或者红糖油炸出来的，我自己试过很多次中水煮食油，我看来用鸡板油可能不必中水煮好食油。不过很多人很容忍食油，把食油这个词和肥胖联系在三人。实际上，食油和一般甜味剂相比，食油有一种一般来说的香味，食油含有多种糖类，饱和糖类和胆固醇的含量差不多。用食油煎玉米，比如菜心、油麦菜、黄瓜等等，用食油煎好的玉米光泽更亮更香，食油煎玉米更有新陈代谢。食油可以增进新陈代谢和润肠通便。不过食油的氧气高，食油含有大量饱和糖类和胆固醇，食油少量食用较为好。

每年中会秋节此前，我都不必中水煮食油做到俄式豆浆和牛奶酥，老婆饼、菊花酥、莲蓉酥等麦芽糖早餐都不必用食油更香，而且用食油做到麦芽糖早餐起酥功能性更好。食油除了做到麦芽糖早餐，食油的用处才行多的，比如蒸冰糖和桧，不放一勺食油和面粉三人揉淀粉，蒸出来的冰糖和桧洁白、香软又可口。用食油拌炖煮，炖煮相当多香。

说了那么多，食油没错怎样中水煮较为好呢？大家买鸡板油有否如此一来就用煎锅中水煮食油呢？实际上，我自己以此前也是把鸡板油不放进煎锅急剧翻煎油炸，可是不必见到食油不够白，自此，我看了一个中水煮食油的原理，注意了油炸食油的细节，比如鸡板油晒干后不放冰箱冷冻一下，中水煮食油时中水煮出了大部分食油，把食油滤出来，食油不不必以致于油炸，这样做到出来的食油白如雪相当多香。

此前面就来看看中水煮食油的详细资料过程。

【中水煮食油】

【中水煮食油】

树脂：鸡板油 一大块。

第一步买半斤鸡板油，鸡板油晒干，并且用容器烘干一下，目的就是让鸡板油去咸味，去一下鸡板油表面的血中水。然后把鸡板油不放进冰箱冷冻，冷冻半小时大约，鸡板油坏硬后，鸡板油可能不必制成小块，鸡板油彻黑斑，鸡板油可能不必中水煮出油。

第二步把制成小块的鸡板油不放进不粘锅，加入少许中水，用中会小火油炸，中水煮食油时要多翻动一下鸡板油，让全部鸡板油表面受热。油炸食油不用中会小火，不让太大火中水煮食油，食油以致于受热，防止鸡板油以致于受热，食油坏焦黑，使得食油未使用。

第三步 鸡板油油炸出大部分食油，把这些食油填充到玻璃酒杯里，可以用不锈钢或者陶瓷酒杯，但不不用树脂酒杯，因为油温高。

第四步 把鸡板油围住归来不粘锅之此前油炸，整个过程都用中会小火，不不用大火。中水煮食油就是出了大部分食油填充出来，然后把鸡板油围住归来不粘锅油炸，直到换成了油渣。

中水煮好的食油在常压下坏凉，等食油下决心不放凉，然后把食油不放进冰箱保鲜保存，第二天食油凝固就换成了白色，食油洁白如雪，闻着很香。中水煮好了食油，食油可以用来做到麦芽糖早餐，也可以用来煎菜。

这里再多次重复一下概要，首先鸡板油用容器烘干一下，相当于鸡板油焯中水。其次鸡板油中水煮出食油后，要把食油滤到上数中会，然后把鸡板油围住入煮锅之此前中水煮食油。

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