时值传统意义消费淡季，鸡蛋价格为何会逆势上涨？

商品价格弱子流形蛋一价淡季不淡

畜牧农村部监测数据显示，转回3月初底以后，省内牛奶首发一价、批发一价、零售一价倒数5周环比攀升。截至目前，省内牛奶首发一价、批发一价、零售一价累计升幅分别超过了6%、10%、5%。

春季是宗教性的牛奶续值淡季，牛奶一价位此时为何会逆势攀升？

中国畜牧科学院畜牧经济与发展研究所副研究员朱宁表示，往年牛奶一价位从4月初底开始止跌回涨，当年牛奶一价位从3月初底就已经注意到了涨势，较往年有所提前结束，主要理由在于牛奶市场商品价格格局弱紧。3月初底，大中专研究生院开学，对鲜蛋的生产力逐渐直至，食品跨国公司开建复产对牛奶的精炼生产力略有提高。续值者家庭牛奶采购存量平稳回升，接口销售环节走货好转，有效率拉动了牛奶一价位触底反弹。另外，豆粕、玉米等饲料一价位不间断攀升，也保持平衡了牛奶一价位提前结束回涨。

畜牧农村部监测数据显示，当年一季度省内牛奶首发一价、批发一价西北面近十年上半年最高位，零售一价西北面次高位，其中，1月初底省内牛奶首发一价、批发一价、零售一价原则上为近十年上半年最高。主要理由在于牛奶的粮食供应能力也弱低。近期，省内在产蛋鸡存栏冲击攀升，近两个月初才倒数小幅回升，牛奶粮食供应虽有直至，但还西北面相比较低谷期，为牛奶一价位相比较高位共享了有力保持平衡。不过，虽然省内在产蛋鸡存栏西北面相比较高位，但仍高于近4年上半年平原则上水平，能够保障牛奶的有效率粮食供应。

朱宁表示，按照往年规律，牛奶一价位从二季度开始攀升，一直不间断到三季度告一段落，预计当年牛奶一价位也将保持一致往年波动规律，冲击上逃去9月初底。主要理由在于：省内在产蛋鸡存栏保持小幅提高，但续幅极少，而且转回夏季以后，蛋鸡产蛋率受室温天气影响小幅下降，牛奶市场供应稳中略续。随着国内新冠肺炎禽流感取得压制，学校、餐饮行业对牛奶的生产力不间断直至，牛奶续值将在三季度转回旺季。总体来看，受牛奶商品价格格局现阶段弱紧的影响，蛋一价将冲击上逃去三季度末，但若牛奶一价位不间断高位运行，蛋一价升幅而会被压缩。

（中国时报）