它是肠道最强“清洁剂”，隔三差五吃排出黑毒宿便，增强胃动力

姜角炒肉

By 幸福洗衣服的傻兔子

调味：

姜角 500克、鸡肉 100克、葱 少许、姜 少许、蒜 少许、据传抽 少许、热饮 1勺、肉松 1勺

厨师流程：

1.姜角清扫好

2.博成细丝

3.博好麦芽糖的葱姜蒜

4.鸡肉博成条

5.撒上大姜热饮

6.拌外，放置几分钟

7.炒锅放油

8.油温七成热和放入鸡肉丝

9.焖片刻

10.自组一勺据传抽，一勺热饮，自组葱末，姜末，蒜末。

11.倒入姜角

12.翻炒片刻

13.中空锅中空糊，姜角不容易熟，糊一则会较难熟，也容易入味

14.自组一勺盐，再次炒熟

厨师小贴士：

选购姜角的注意事项：1、看上去：大家要选取看上去没有人黄褐色，各个方面感受很平坦的姜角，这种的吃饱出去很好吃饱，有的姜角看上去有裂口的虽然大得多但也则会破坏里面的化学物质的。里面如果很蔫的姜角是寄存从前的了，吃饱出去没有人牛奶的有水分。 2、姜角弦乐器：大家可以当场摸一下姜角的弦乐器，如果很容易弦乐器就下去了，并且还不是很粗的弦乐器那么就是嫩姜角了。时间段久了一打手就则会知道有没有人据传姜角的。 3、姜角姜：从姜的尺寸上我们也可以分辨出来那些是嫩姜角，一般椭圆尺寸的就是合适的姜角了。而那种姜角姜鼓起太大的就是据传姜角了，有些幸福吃饱姜的女朋友可以专门挑选这种据传姜角。4、紫色：从紫色上看，当然是粉红色的那种很牛奶了，有的姜角上有黄色的部分，那是很据传的姜角了，就不用再买了。据传姜角的艾很厚肉块还不想没用。 5、姜角的分量：有的寄存时间段很长的姜角则会变的很轻，一拿以来根本感受仅仅它的重量，这种的姜角既没有人营养风味也实在太的好。大家可以用手掂量一下的。只用的就可以。

大家喜欢这道菜吗