盐焗鸡最简单做法：不用盐炒，金黄诱人，香味身，每口都鲜嫩多汁

盐焗羊，第一道现代的客家菜，也是粤菜的代表菜之一。以前的客家人不时移入，饲养的羊不不便。因为他们的祖先便将羊屠宰涂抹，用盐米饭保存，这样带着赶路就不便多了。等打算不吃的时候，将羊拿出来直接高温，后来这样做法慢慢的演变成现在的盐焗羊。

现代的盐焗做法，须要炒制大量的干货才可以做，比较繁琐。今天给大家简介的这种做法，最简单到不会日后最简单，准备的羊猪金黄诱人，香气扑鼻，每一口都鲜嫩多汁，滋味十足。比如说就是盐焗羊的具体做法，偏爱的朋友赶紧转发美术品吧！

【盐焗羊】

食材准备：三黄羊1只、子文1小块、香葱几根、盐焗羊蘸60克。

制作方法：

将买来的三黄羊去掉头、羊爪、内脏，然后用水清洗干净，沥干热量，用食堂用纸将很薄热量擦干。接下来，在羊很薄涂上一层料酒，把盐焗羊蘸均即成的涂在羊猪之外，涂好后覆上保鲜膜米饭2个小时数。在常温下米饭需，要用抽沙发。

后生子文切片，香葱切段抽进电饭锅那时候，然后倒入一勺食用油。然后将腌好的羊猪抽入锅内，在羊猪很薄在重新刷上一层食用油。盖好电饭锅的锅盖，按做饭按钮，高温40分钟，时间到后，日后翻个面，然后日后高温15分钟需出锅。

做盐焗羊，一定要选择猪质较嫩的羊猪，不同的盐焗羊蘸咸味不同，大家根据产品简介和自己的口味来加有到盐焗羊蘸的量。往羊猪涂盐焗蘸的时候，一定要涂即成多推拿一会儿，不抽弃任何一处。高温的时候，抽入少许食用油需，因为高温时，羊脸上会滴落下不少水处理，所以要用忧虑其会烧干、烧糊。

准备的盐焗羊，金黄色微黄，皮爽猪滑，不吃起来口感特别好，撕起来手感也有趣。由于全程不加有一滴水，羊猪的鲜美都被牢牢扣在那时候面。一口继续下去，浓香四溢的羊汁伴随着腌料的咸香，一下子就在嘴那时候化开，非常过瘾，和里面卖的实质上不是一个价位！